World Dairy Summit 2022 in Hindi: प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने 12 सितंबर, 2022 को ग्रेटर नोएडा के इंडिया एक्सपो सेंटर एंड मार्ट में अंतरराष्ट्रीय डेयरी संघ विश्व डेयरी सम्मेलन (International Dairy Federation World Dairy Summit (IDF WDS)) 2022 का उद्घाटन किया। भारत में ‘वर्ल्ड डेयरी समिट’ का आयोजन 48 सालों के बाद हो रहा है। इस तरह के शिखर सम्मेलन की मेज़बानी आखिरी बार भारत में वर्ष 1974 में हुई थी। ये आयोजन उत्तर प्रदेश के ग्रेटर नोएडा में इंडिया एक्सपो सेंटर एंड मार्ट में हो रहा है, जो चार दिनों तक चलेगा। भारतीय डेयरी व्यवसाय उल्लेखनीय है क्योंकि यह सहकारी आधार पर बनाया गया है, जो छोटे और सीमांत डेयरी उत्पादकों, विशेष रूप से महिलाओं को अधिक सशक्त करता है।
International Dairy Federation World Dairy Summit (IDF WDS) 2022: महत्वपूर्ण बिंदु (Key points)
- आईडीएफ डब्ल्यूडीएस 2022 (IDF WDS 2022) एक चार दिवसीय शिखर सम्मेलन है, जो वैश्विक और भारतीय डेयरी उद्योगों में प्रमुख उत्पादकों को एक साथ लाता है, जिसमें व्यावसायिक अधिकारी, शिक्षाविद, किसान और नीति निर्माता शामिल हैं।
- IDF WDS 2022 12 सितंबर से 16 सितंबर तक चलेगा।
- इस शिखर सम्मेलन का केंद्रीय थीम/विषय “पोषण और आजीविका के लिए डेयरी (Dairy for Nutrition and Livelihood)” है।
- इंटरनेशनल डेयरी फेडरेशन वर्ल्ड डेयरी समिट 2022 में 50 देशों के 1500 से अधिक प्रतिभागियों के शामिल होने का अनुमान है।
- शिखर सम्मेलन में, पीएम मोदी ने मवेशियों में लंपी त्वचा रोग को नियंत्रित करने के लिए केंद्र के साथ-साथ राज्यों द्वारा किए जा रहे अथक प्रयासों को स्वीकार किया।
- आईडीएफ डब्ल्यूडीएस 2022 (IDF WDS 2022), भारतीय डेयरी उद्योग की उपलब्धियों को उजागर करेगा, जो विश्व दूध उत्पादन का लगभग 23% हिस्सा है। भारत सालाना लगभग 210 मिलियन टन दूध का उत्पादन करता है, और 8 करोड़ से अधिक डेयरी किसानों का समर्थन करता है।
- डेयरी क्षेत्र में सुधार के लिए सरकार द्वारा कई उपाय किए गए हैं, पिछले आठ वर्षों के दौरान दूध उत्पादन में 44% से अधिक की वृद्धि हुई है।
- इसके अलावा, यह शिखर सम्मेलन भारतीय डेयरी उत्पादकों को सर्वोत्तम अंतरराष्ट्रीय प्रथाओं के बारे में सीखने में सहायता करेगा।
भारत में डेयरी क्षेत्र (Dairy sector in India)
- भारत में सबसे बड़ी कृषि-सामग्री दूध है। यह सीधे 80 मिलियन डेयरी किसानों को रोजगार देता है और देश की अर्थव्यवस्था का 5% बनाता है।
- भारत सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक है और दुग्ध उत्पादन में प्रथम स्थान पर है जो वैश्विक दूध उत्पादन में 23% का योगदान देता है।
- वर्ष 1970 में शुरू किया गया ऑपरेशन फ्लड (Operation Flood) सबसे महत्वपूर्ण डेयरी विकास प्रयास था, जिसने भारत को शीर्ष दूध उत्पादकों में से एक बना दिया।
- उत्तर प्रदेश (14.9%), राजस्थान (14.6%), मध्य प्रदेश (8.6%), गुजरात (7.6%), और आंध्र प्रदेश (7.0%) शीर्ष 5 दूध उत्पादक राज्य हैं।
